PLATEAU PRESTIGE 41 € HT
PRINTEMPS / ÉTÉ
Comprend au choix : 1 entrée, 1 viande ou poisson, 1 ou 2 légumes, 1 fromage, 1 dessert, 1 petit pain
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ENTRÉES
Salade pousse d’épinards (roquefort, noix, tomate, pomme granny)
Melon, jambon cru
Pâté croûte veau/jambon ou canard poivre vert
Salade avocat, crabe, crevette
Saumon fumé
Salade de légumes grillés, émincé de jambon cru et mozzarella
Terrine de poisson et sa sauce cocktail
POISSONS & VIANDES
Rosace de rôti de veau (noix)
Blanc de volaille et ses sauces
Trilogie d’agneau, veau et bœuf
Pavé de saumon, sauce verte
Pavé de cabillaud, sauce verte
LÉGUMES
Pommes de terre aux échalotes
Ratatouille (courgette, oignon, aubergine, tomate, ail)
Salade Louisiane (maïs, concombre, crevette, sauce crème aneth)
Salade Printanière (légumes croquants)
Salade Grecque (poivron, oignon, féta)
Salade Brésilienne (maïs, poivron, tomate, coeur d’artichaut, coeur de palmier, olive)
Salade Norvégienne (crabe, céleri, carotte, pomme granny)
FROMAGES
Camembert, Reblochon, Comté, Pont l’Evêque, Chèvre
DESSERTS
Tarte framboises
Salade de fruits frais (fruits de saison)
Macaron framboise
Triomphe (dacquoise chocolat, praliné croustillant, mousse chocolat)
Entremets Miroir (ganache chocolat noir, caramel beurre salé)
TVA : 10%
Livraison : zone 1 : 20 € HT – zone 2 : 35 € HT
