PLATEAU REPAS PRESTIGE 39 € HT


AUTOMNE / HIVER

Comprend au choix : 1 entrée, 1 viande ou poisson, 1 ou 2 légumes, 1 fromage, 1 dessert, 1 petit pain

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plateau repas prestige

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ENTRÉES
Salade gourmande de magrets fumés et foie gras
Saumon fumé
Tomates, émincé de parme et mozzarella en salade gourmande
Terrine de poisson et sa sauce verte
Terrine de courgette, menthe, concassé de tomate
Salade brésilienne (maïs, coeur de palmier, coeur d’artichaut, poivron rouge)
POISSONS & VIANDES
Rosace de rôti de veau (noix)
Pavé de saumon
Pavé de cabillaud, sauce verte
Blanc de volaille (mayonnaise)
Trilogie d’agneau, veau et bœuf
Gigot d’agneau
LÉGUMES & SALADES
Pommes de terre aux échalotes
Salade norvégienne (carotte, chou blanc, pomme granny, crabe)
Ratatouille (courgette, oignon, aubergine, tomate, ail)
Salade de ravioles
Salade Louisiane (maïs, crevette, concombre, sauce crème aneth)
Salade de pâtes papillon (pâte, poulet, olive, tomate séchée)
Salade haricots verts, champignons de Paris
Salade pousse d’épinard (roquefort, noix, tomate, pomme granny)
 
FROMAGES
Camembert, Reblochon, Comté, Pont l’Evêque, Chèvre
DESSERTS
Tarte framboises
Salade de fruits frais (fruits de saison)
Yan (gâteau chocolat, cœur crème brûlée)
Baccarat (mousse vanille, fruits rouge)
Triomphe (dacquoise chocolat, praliné croustillant, mousse chocolat)
Paris-Brest
Casse-noisette (crémeux noisette, mousse gianduja, sablé gianduja-noisette)
TVA : 10%  
Livraison : zone 1 : 18 € HT – zone 2 : 35 € HT